煮三蔬 的做法 - 煮三蔬 怎麼做

“這道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三種蔬菜組建而成的，給這道菜菜命名爲【煮三蔬】也可以叫燒三蔬。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煮三蔬 的做法步驟

• 1、食材：扁豆（已摘洗）、茭白（已剝殼清洗）、青菜（已洗淨切開）、幹辣椒

• 2、將已清洗好的茭白放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆和切好的茭白翻炒翻炒。

• 4、接着，合入切好的青菜，擱入幹辣椒翻炒一下。

• 5、然後，加適量的清水。

• 6、加適量的生抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味煮開。

• 10、最後，煮至湯汁差不多了、扁豆熟軟，即成。