青蒜炒雞蛋的做法 【私房快手小炒】簡簡單單---青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.08W
“最近很忙,一般也不願意做費事的菜,那就做點簡單省事的菜,這款【青蒜炒雞蛋】製作超級簡單,幾分鐘就能搞定,不但營養也很下飯,對於忙碌的人這個是個不錯的選擇!相信對於忙碌中的你這個也許是個可以參考的菜菜,這裏分享給朋友們希望大家喜歡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青蒜炒雞蛋的做法步驟
1、青蒜炒雞蛋食材。
2、青蒜清洗完畢後切成切刀片,胡蘿蔔切小菱形片,雞蛋加入紹酒打散備用。
3、平底鍋熱後放少許油放入雞蛋攤熟。
4、然後切成和青蒜一樣寬窄的條。
5、炒鍋油熱放入薑絲煸香。
6、放入胡蘿蔔翻炒。
7、胡蘿蔔8成熟放入青蒜莖部翻炒。
8、再轉小火放入葉子部分,放入鹽和雞精一起翻炒。
9、翻炒青蒜斷生後即可。
小竅門
1、青蒜葉子容易熟要要分開後放。
2、青蒜味道濃厚,不用放其他的調味料。
3、喜歡吃肉的朋友可以用青蒜炒肉或者青蒜回鍋肉都是不錯的菜。