小公雞燉青蘿蔔的做法 - 小公雞燉青蘿蔔怎麼做

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小公雞燉青蘿蔔的做法 小公雞燉青蘿蔔怎麼做

這個菜我也是第一次做。爲了給孩子一個好胃口想辦法也讓她吃好,我就試着做了這道菜。果然大家都喜歡這道菜吃完了。

食材明細

主料
  • 小公雞 (1000g)
輔料
  • 青蘿蔔 (500g)
  • 朝天椒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

小公雞燉青蘿蔔的做法步驟

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    1、小公雞洗淨用開水焯一下

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    2、撈出備用

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    3、朝天椒切一下

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    4、白糖一勺備用

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    5、花椒大料備用

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    6、鍋裏放油油熱後倒入白糖起泡後倒入雞塊翻炒

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    7、加入適量的水燒開後

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    8、加入蘿蔔塊翻炒

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    9、轉小火直到雞塊燉熟爲止

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    10、裝盆開吃

小竅門

放入白糖後起泡時候倒入雞塊可以上色。

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