荷包尖椒的做法 - 荷包尖椒怎麼做

“跟荷包辣椒一個做法，只不過，吃荷包辣椒吃到辣的算中獎，吃荷包尖椒應該是吃到不辣的纔算中獎。
鄉下種的辣椒，味道鮮美，辣得夠味，喜歡吃辣的朋友可以試試，想要口腔潰瘍快點好，多吃青辣椒，補維生素C。當然，吃不辣的辣椒也是可以的。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷包尖椒的做法步驟

• 1、尖椒去蒂冼淨。

• 2、用刀背拍，我不喜歡吃辣椒籽，用手剝掉籽了。

• 3、準備配料:大蒜子切碎，豆豉適量，肉末適量。

• 4、燒熱油鍋。

• 5、把尖椒倒入，約煎至兩面虎皮狀。

• 6、倒入配料翻炒。

• 7、倒入適量生抽，鹽，少許水，翻炒入味。

• 8、盛盤。