家常菜苦瓜蝦仁滑蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋加橄欖油，先倒入切好的苦瓜片、蔥段翻炒片刻；

2.接着倒入蝦仁再翻炒片刻；

3.然後把打散的雞蛋液均勻的淋在苦瓜和蝦仁上，靜置3秒翻炒均勻；

4.最後加鹽、雞精、胡椒粉調味盛於盤中，取醃好的西紅柿圍邊即可。