豆豉炒龍豆的做法 - 豆豉炒龍豆怎麼做
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“我很喜歡豆豉濃郁的醬酯香味。此菜做法雖簡單,但味道飽滿有層次。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆豉炒龍豆的做法步驟
1、食材準備:龍豆洗淨掐段兒;蒜切末;姜切絲(拍圖時忘切了)。
2、鍋中燒開水,加1勺鹽,放入龍豆煮熟。
3、鍋燒熱,放少許食用油,炸薑絲,放1勺豆豉,炒散炒香。
4、放入煮好的龍豆翻炒,使豆豉均勻着味與龍豆。放入蒜末,略翻炒即可熄火。
“我很喜歡豆豉濃郁的醬酯香味。此菜做法雖簡單,但味道飽滿有層次。”
1、食材準備:龍豆洗淨掐段兒;蒜切末;姜切絲(拍圖時忘切了)。
2、鍋中燒開水,加1勺鹽,放入龍豆煮熟。
3、鍋燒熱,放少許食用油,炸薑絲,放1勺豆豉,炒散炒香。
4、放入煮好的龍豆翻炒,使豆豉均勻着味與龍豆。放入蒜末,略翻炒即可熄火。