栗子燉雞腿的做法 - 栗子燉雞腿怎麼做

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栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (4只)
輔料
  • 鮮栗子仁 (200g)
  • 花生油 (1勺)
調料
  • 生抽 (1匙)
  • 老抽 (1匙)
  • 白糖 (1匙)
  • (適量)
  • 花椒粒 (少許)
  • 八角 (1顆)
  • 白芷 (2片)
  • 薑片 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

栗子燉雞腿的做法步驟

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第2張

    1、雞腿用水焯一遍。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第3張

    2、炒鍋放油燒熱,放入薑片。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第4張

    3、放入雞腿翻炒。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第5張

    4、放入栗子仁。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第6張

    5、放入生油,老抽,白糖,鹽翻炒上色。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第7張

    6、加入沒過雞腿的熱水,花椒,八角白芷大火煮開

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第8張

    7、中火煮20分鐘至收幹湯汁即可。

  • 栗子燉雞腿的做法 栗子燉雞腿怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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