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準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料萵筍:1根雞蛋:2顆輔料花椒:適量薑絲:適量具體步驟1.將雞蛋開啟放入碗中攪拌均勻,熱油(可多倒一些),將雞蛋倒入,不斷翻炒搗碎即可盛出;2.萵筍切片兒,炒完雞蛋後,稍...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:500輔料老抽:適量味精:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量米醋:適量具體步驟1.鯽魚去鱗洗淨2.洗好的鯽魚在魚肉上橫切三刀,然後倒入醬油放上薑片醃製至少3...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:300大蔥:2段輔料蒜:5粒花椒:適量幹辣椒:小半碗醬油:3匙老薑:7片具體步驟1.花蛤拿回家吐沙,洗淨,準備好所有要用的食材。2.鍋中水燒開,把花蛤倒入鍋中,待花...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料小蔥:2根雞蛋:3個麪粉:3勺輔料油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.1雞蛋打出泡泡,小蔥切碎,麪粉準備好備用2.2切好的蔥放入雞蛋裏攪動,加入麪粉攪成可以流動就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:100雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.洋蔥先用鹽水泡,這樣切的時候,纔不會流淚2.家裏帶來的土雞蛋,雖然小,可是有營養啊3.切好的洋蔥4.把雞蛋打...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘做過很多種餅,唯獨蔥香捲餅是吃了還想吃,主要還是香。蔥油捲餅是上得廳堂下得廚房的小吃,可作爲菜類上桌,可作爲招待客人的零食,任何時候都適宜。早餐可以...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250大蔥:3根輔料油:適量鹽:適量開水:適量具體步驟1.麪粉。2.一點點的倒入剛燒開的水,攪拌成絮。3.加一點涼水,揉成光滑的團,靜置30分鐘。4.蔥切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腱子:1條青椒:1個洋蔥:1個輔料蒜頭:適量鹽:適量姜:適量花生油:適量香油:適量醬油:適量紅薯澱粉:適量具體步驟1.牛小腱子備好2.切片3.用香油、紅薯澱粉、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:1個山藥:150輔料明蝦醬:適量香蔥:適量食物油:適量具體步驟1.將山藥去皮,洋蔥,小蔥洗淨備用2.將山藥切段,洋蔥切片,小蔥切段3.坐鍋,開火,放油4.油熱,將山藥,洋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:200輔料鹽:半勺花椒粉:半勺蔥:適量油:適量具體步驟1.面加水,和麪團後加蓋餳30分鐘2.調油酥,油下鍋,加麪粉,鹽,花椒粉,小火熬熟3.面餳好後,用手按扁4.擀麪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料無鹽黃油:70糖粉:25蛋黃:1個低筋麪粉:100煉乳:20輔料蔥花:4具體步驟1.黃油提前取出放室溫軟化。2.軟化好的黃油放入糖粉打發至顏色變淺。3.再加入煉奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雙蔥蝦這道菜對於不能吃太辣的人可是一道開胃菜,可口又下飯。新鮮的蝦肉和大蔥,洋蔥一起炒聞起來就覺得不錯,再加上可口的醬汁就更是金黃香氣濃郁了。這...
“下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛,是個很美好的週末。做個簡單的蔥香蛋炒飯,濃郁的蔥香。”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃香蔥味的零食的朋友們有福啦,在家可以自己做的香蔥蛋糕卷,做法簡單,味道濃郁,香軟可口,家裏有老人小孩的都可以吃,再也不用到蛋糕店去花冤枉錢啦,喜歡...
“中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油,本幫菜中的蔥油海蜇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋的烹飪方式多種多樣,好吃的雞蛋即便只加一點鹽就很美味,今天就來介紹一道更香的菜餚。大蔥炒雞蛋有兩種炒法,可以根據自己的喜好選擇。一是將蔥花直...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥粉:500溫水:350ml酵母粉:5輔料精鹽:適量蔥花:適量食油:適量具體步驟1.準備好麪粉很酵母粉,並稱重。將麪粉500克,酵母5克,加溫水350毫升全部放入和麪機內...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:2個小蔥:2根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加適量鹽,麪粉用高筋或低筋麪粉都可以。2.加水攪成稀麪糊,攪到沒有疙瘩,再加蔥粒攪勻。3.加2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料蔥:30蒜:20生抽:10雞精:適量白糖:適量油:適量鹽:適量老抽:6具體步驟1.準備好麪條2.將小蔥切段,大蒜去皮切片。3.溫油起鍋,放入蔥段,蒜片4.小火溫...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘墨魚不是平時街邊賣的那種魷魚,墨魚的味道更加鮮美,而且肉質更細膩。墨魚簡單的烹飪有一點味道過於寡淡,所以喜愛重口味的我經常在家做濃郁蔥醬爆墨魚,大...
“蔥香濃郁的蔥花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的蔥花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麪粉(600克)輔料蔥花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家蔥花餅的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料洋蔥:640豬肉:170輔料油:8鹽:適量具體步驟1.主料圖2.洋蔥切圈3.豬肉切絲4.鍋中倒入少許油5.倒入洋蔥炒至變軟6.另一鍋中倒入油後倒入豬肉炒至變色7....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘花生醬蔥油拌麪,拌麪最適合在夏天食用了!花生醬的味道和芝麻醬相比其實更甜一些,芝麻醬更富有炒熟的芝麻的香氣,色澤偏深,但花生醬的香氣可能就沒有芝麻醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪條:200輔料香蔥:適量涼白開:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.先把麪條煮熟2.準備涼白開3.放入煮好的面攪拌,這樣的面不會脹泡軟4.撒點香蔥和鹽在面上5...
食材明細主料低筋麪粉(175g)黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香蔥葉(40g)鹽(3.5g)輔料清水(45g)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好,將軟化好的黃油放入打蛋盆中,用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉...
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