熱菜 冬瓜大骨玉米煲的做法 - 冬瓜大骨玉米煲怎麼做 來源:飄香吧 3.13W “在這酷熱難耐的夏季如果在廚房裏煮個粥、燉個肉、煲個湯,那可真是一件苦差事,煙熏火燎的不說,時不時的還要調調火,攪一攪鍋中的食物,那熱氣薰得人受不了。” 食材明細主料大骨棒 (一根)冬瓜 (適量)玉米 (一根)輔料蔥段 (適量)薑片 (適量)香菜末 (適量)配料香葉 (適量)大料 (適量)黃酒 (適量)清水 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)冬瓜大骨玉米煲的做法步驟1、大骨棒洗淨用冷水浸泡2小時以上去除血腥味,或者飛水也行。2、將處理好的大骨棒放入【愛多幫】鍋的內鍋中,加入清水,水量超過骨頭,放入蔥姜、大料、香葉、黃酒。3、蓋上蓋子燒開,沸騰5分鐘熄火。4、將內鍋移至外鍋中,扣上鎖釦,蓋好外鍋蓋即可。2小時後,開啟鍋子,香噴噴的一鍋大骨湯已經熬好了,骨湯鮮美,肉質軟爛,效果真是意想不到的好。5、此時,加入冬瓜塊、玉米、鹽,取出內鍋,再加熱至沸騰,放入外鍋中密封好,20分鐘後就可以出鍋了。6、加入雞精和香菜調味就可以吃了。7、密封好,20分鐘後即可食用。 冬瓜大骨玉米煲的最正宗做法 冬瓜大骨玉米煲怎麼做好吃 冬瓜大骨玉米煲的做法 冬瓜大骨玉米煲的家常做法 冬瓜大骨玉米煲的做法步驟 玉米 大骨 冬瓜大骨玉米煲怎麼做 冬瓜大骨玉米煲 冬瓜