熱菜 菠菜雞蛋煮冬瓜 的做法 - 菠菜雞蛋煮冬瓜 怎麼做 來源:飄香吧 3.08W “冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。至於要怎麼做完全取決於各家的做法了。。。” 食材明細主料冬瓜 (245克)菠菜 (40克)雞蛋 (2只)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜雞蛋煮冬瓜 的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、菠菜(已洗淨切開)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。7、然後,合入已炒好的雞蛋和切好的菠菜翻動一下煮開。8、最後,加適量的鹽。9、加適量的味精。10、調味翻勻,即成。 冬瓜 菠菜雞蛋煮冬瓜 雞蛋 菠菜