冬瓜蓉雞蛋羹的做法 - 冬瓜蓉雞蛋羹怎麼做

“冬瓜補水利器，雞蛋營養豐富，二者結合堪稱完美！今來一款家常湯品：冬瓜蓉雞蛋羹，小清新的味道，喝一口便從此愛上......”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蓉雞蛋羹的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、冬瓜去皮叉成絲改刀成碎末。

• 3、會出很多冬瓜水，一同盛入碗中。

• 4、澱粉加水調製成糊狀。

• 5、鍋中坐水煮沸，加入冬瓜。

• 6、加入水澱粉勾薄芡，注意稠度，緩緩加入。

• 7、淋入雞蛋，不停攪拌，雞蛋纔會出漂亮的細花狀。

• 8、出鍋加鹽，撒入蔥花。

• 9、低脂鮮美，家常湯品完美呈現。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

可淋入香油，根據口味選擇調入！稠度適中口感最佳！