洋蔥煎五花肉的做法 - 洋蔥煎五花肉怎麼做

“此菜的靈感來自於自己的烤五花肉披薩，第一感覺洋蔥和五花肉搭配真是超絕，肥而不膩，香氣四溢。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥煎五花肉的做法步驟

• 1、五花肉半解凍切薄片。

• 2、洋蔥切片，自然分開成條。

• 3、五花肉放生抽、老抽、白糖、鹽、料酒。

• 4、用手抓勻。

• 5、放洋蔥繼續抓勻入冰箱冷藏至少半小時。時間長味道更佳。

• 6、鍋內放油，燒熱，先挑出五花肉小火煎。

• 7、裏面煎至變色。

• 8、倒入碗中所有料，繼續煎至洋蔥變軟聞到濃郁的蔥香味即可。