幹煎五花肉的做法 - 幹煎五花肉怎麼做

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幹煎五花肉的做法 幹煎五花肉怎麼做

幹焅五花肉是一道美味的小吃,主要材料爲豬五花肉。做法極其簡單,口感脆香美味。

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

幹煎五花肉的做法步驟

  • 幹煎五花肉的做法 幹煎五花肉怎麼做 第2張

    1、​五花肉大約500克沖洗乾淨放入冰箱冷凍定型,這樣切的時候不費勁兒。凍好的五花肉切成厚薄均勻的大肉片

  • 幹煎五花肉的做法 幹煎五花肉怎麼做 第3張

    2、熱鍋加入少許的花生油,轉一下鍋使鍋面均勻的粘上油,然後放入五花肉片,改中小火不斷的翻炒五花肉片,防止瘦肉粘鍋

  • 幹煎五花肉的做法 幹煎五花肉怎麼做 第4張

    3、基本焅乾肉片裏的油脂並且呈金黃色

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    4、即可撈起控油

  • 幹煎五花肉的做法 幹煎五花肉怎麼做 第6張

    5、盤中鋪上吸油紙,把控好油的肉滋拉放入盤中,撒上適量的鹽攪拌均勻即可

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