黃燜雞爪的做法 - 黃燜雞爪怎麼做

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黃燜雞爪的做法黃燜雞爪怎麼做

食材明細

主料

雞爪（750克）

輔料

蔥（15）
姜（15克）
幹辣椒 （20克）
花椒（20克）
八角（10克）
桂皮（5克）
老抽（15克）
鹽（15克）
味精（5克）

麻辣（口味）
燜（工藝）
十分鐘（耗時）
普通（難度）

黃燜雞爪的做法步驟

1、剪開
2、新鮮雞爪洗淨
3、準備好大料
4、倒入色拉油微炒大料，放雞爪翻炒兩分鐘
5、倒入老抽微炒上色
6、添加開水沒過雞爪二指蓋蓋燜十五分鐘左右
7、差不多關小火收汁出鍋

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