熱菜 蒜碎澆絲瓜的做法 - 蒜碎澆絲瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.29W 食材明細主料絲瓜 (1個)輔料蒜 (適量)配料蔥油 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)香油 (適量)美極鮮味汁 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜碎澆絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成均等大小的段備用。2、冷水上鍋,水開後蒸5分鐘即可。3、調製醬汁,這裏用了蠔油、生抽、香油和鮮味汁,調製均勻放置備用。4、炒蔥油,大蔥八角花椒和姜適量,待蔥白變黃後取出花椒和八角姜,只留蔥白部分。5、留少許底油,放入切好的蒜末下鍋炒至金黃色即可出鍋。6、將絲瓜整齊碼盤,淋上調好的醬汁最後將炒至酥脆的蒜末油澆在絲瓜上即可。 蒜碎澆絲瓜怎麼做好吃 蒜碎澆絲瓜怎麼做 絲瓜 蒜碎澆絲瓜的家常做法 蒜碎澆絲瓜 蒜碎澆絲瓜的做法步驟 蒜碎澆絲瓜的最正宗做法 蒜碎澆絲瓜的做法