金蒜澆生菜的做法 - 金蒜澆生菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金蒜澆生菜的做法步驟

• 1、將蒜頭剁成蒜沫

• 2、在鍋中放水，鹽和色拉油，等水開後將生菜入燙30秒後立即撈出

• 3、鍋裏放油燒熱後放入蒜沫炒至金黃色

• 4、放入生抽

• 5、白糖

• 6、加入蠔油後立即關火

• 7、醬汁完成

• 8、最後把醬汁澆在燙好的生菜上，可以開吃啦

小竅門

生菜燙的時間不要超過30秒，可以保證生產的脆爽口感