土豆片炒尖椒的做法 瞳氏土豆片炒尖椒 土豆片炒尖椒怎麼做

“簡單，好吃，下飯的尖椒土豆片！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆片炒尖椒的做法步驟

• 1、材料：豬肉切片，尖椒和土豆片都切好，切尖椒親們記得帶手套，不然會辣手。揉哪哪辣！

• 2、鍋中入油，肉放入煸炒，然後放一點料酒去腥，放一點老抽調色！

• 3、肉變色了下土豆片，翻炒上色，多炒一會兒在放入尖椒

• 4、炒勻……

• 5、放進去開始準備好的蒜末

• 6、放少點水，不然土豆含澱粉，會糊鍋。小煮兩分鐘，文火！差不多了就可以出鍋啦！

• 7、晚上的飯，一個鴨翅三汁燜鍋，一個炒土豆片，葷素搭配。改天放三汁悶鍋的教程，今天過程忘記拍了！O(∩_∩)O哈哈~