鯪魚煎釀油豆腐的做法 - 鯪魚煎釀油豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯪魚煎釀油豆腐的做法步驟

• 1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。
• 2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
• 3、入油熱鍋，將有肉的一面先煎至金黃，反復翻面幾次。
• 4、用調料兌三勺清水變成芡汁，倒入鍋。
• 5、蓋蓋，用小火燜5分鐘即可。

小竅門

最後可以鋪上蒸好的胡蘿蔔做裝飾~
鯪魚滑要買調好味的喔！