熱菜 香煎釀水豆腐的做法 - 香煎釀水豆腐怎麼做 來源:飄香吧 3.22W “水豆腐,比較不好用來釀肉,因爲它實在是太嫩了,可就是偏偏喜歡它嫩滑的口感,不好弄就小心點弄吧” 食材明細主料水豆腐 (6小塊)鮮蝦 (一兩)瘦肉 (一兩)輔料蛋液 (少許)澱粉 (少許)油辣子 (一小匙)香菜 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香煎釀水豆腐的做法步驟1、主要材料,鮮蝦去頭去殼,跟瘦肉一起剁成肉糜2、肉糜加入澱粉,少許蛋液,少許鹽3、攪拌上勁,豆腐切成兩半,在中間劃上一刀,把肉糜小心的釀進去,不要太多,因爲豆腐實在是太迷你了釀豆腐的步驟又忘記拍了,哎,一個人自己弄就是這樣的哈4、平底鍋放點油,撒少許的鹽,釀好的豆腐放入小火慢煎,煎好一面翻過另一面繼續煎5、兩面煎好後,加入點生抽調味,爲了不糊鍋,要加一點水,一匙的分量就夠了。我臨時起意,又加了幾個蝦進去,出鍋前撒上香菜即可6、可以享用啦 香煎釀水豆腐的家常做法 香煎釀 香煎釀水豆腐的最正宗做法 水豆腐 香煎釀水豆腐 香煎釀水豆腐的做法 香煎釀水豆腐怎麼做 香煎釀水豆腐的做法步驟 香煎釀水豆腐怎麼做好吃