熱菜 甜酸雞柳的做法 - 甜酸雞柳怎麼做 來源:飄香吧 2.32W 食材明細主料雞胸肉 (一塊)輔料生菜 (4片)芝麻 (少許)調料番茄醬 (三匙)糖 (一小勺)醋 (一小勺)蛋清 (一個)生粉 (三匙)鹽 (少許)生抽 (一小勺)胡椒 (少許)料酒 (一匙)酸甜 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)甜酸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切稍粗長條。2、放入少許鹽,生抽,料酒,胡椒,根據個人口味還可加入少許雞粉和孜然粉,拌均勻後醃製十分鐘左右。3、加入雞蛋清和生粉。4、攪拌均勻。5、油鍋燒至七八層熱,將雞肉條一條條放入,炸至金黃色撈出。(由於鍋較小,我分兩次炸制)。6、炸好的雞柳條裝盤備用。7、生菜洗淨,滾水燙一下即可裝盤打底。8、鍋中放少許油,加入番茄醬和小半碗水,燒開。9、再加入糖和醋,不喜歡酸味的,可以不加醋,將番茄湯底熬到稍稍有點稠即可。10、倒入雞柳條,快速翻炒出鍋裝盤。11、撒上芝麻,完成。 甜酸 甜酸雞柳的最正宗做法 甜酸雞柳的家常做法 甜酸雞柳的做法 甜酸雞柳 甜酸雞柳的做法步驟 甜酸雞柳怎麼做好吃 雞柳 甜酸雞柳怎麼做