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食材明細主料萵筍(1根)臘雞腿(1只)千張結(160克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿萵筍千張結煲的做法步驟1、食材:萵筍、臘雞腿(已清洗)、千張結。2、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。3、放在案板上切成...
食材明細主料千張(130克)萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒千張的做法步驟1、食材:千張2、萵筍葉3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下,撈出待用。5、將萵筍葉洗淨撈出...
食材明細主料萵筍(500g)千張(200g)瘦肉(300g)輔料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍千張煮肉片的做法步驟1、原料圖。2、所有原料切片,蒜分別切成片和細末。3、萵筍用鹽略...
食材明細主料雞腿(適量)千張結(適量)幹香菇(適量)輔料八角(適量)薑片(適量)蒜(適量)蔥結(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用溫水泡開...
“冬天天氣乾燥,人體應多攝入滋陰類食物,鴨肉便是最好的食材,而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿(1只)胡蘿蔔(1根)千張(2張)輔料蒜苗(適量)蒜(2瓣)姜(1小塊)桂皮(少許)油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少...
食材明細主料水筍(165克)千張結(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒千張結的做法步驟1、食材:水筍(已清洗切段)、千張結。2、燒鍋倒油燒熱,下入水筍翻炒翻炒。3、接着,合入千張...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防...
食材明細主料臘雞腿(255克)萵筍(1根)油豆腐(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐臘雞腿煮萵筍的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗剁開)、萵筍(已去皮切開)、油豆腐(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入臘雞腿翻炒...
食材明細主料臘雞腿(210克)千張結(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張結煮臘雞腿的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、千張結2、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘...
“千張結燒雞翅根中的雞翅根個頭小小的,成熟、入味都非常快,兒子一頓吃掉好幾個呢!”食材明細主料雞翅根(445克)千張結(105克)輔料大料(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞翅根的...
食材明細主料雷筍(470克)黃花菜(25克)千張結(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜千張結燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、黃花菜(已泡發清洗)、千張結2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板...
“萵筍、芹菜,菠菜、韭菜爲春季時令蔬菜。富含鐵等多種礦物質和胡蘿蔔素,多吃有益養肝補血,排毒解毒。。。”食材明細主料千張(110克)鹹肉(65克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉千張煮萵筍的...
食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用...
“花菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。花菜質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫰莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜中老年人,小孩和脾胃虛弱,消化功能不強者食用。。。”食材明細主料花菜(165克)臘雞腿(215克)萵筍(1根)輔料...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
食材明細主料千張結(70克)雷筍(4株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)千張結燒雷筍的做法步驟1、食材:千張結、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,...
“冬瓜具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。豆製品,除去了大豆內的有害成分,使大豆蛋白質消化率增加,從而提高了大豆的營養價值。本菜...
食材明細主料雞腿(5只)千張結(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)老抽(適量)糖(適量)桂皮(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結;2、雞腿5只洗淨;3、...
食材明細主料千張(90g)餡料雪菜瘦肉冬筍(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍千張結的做法步驟1、食材如圖,餡料是做餅多餘的。2、千張對切再對切,如圖長方片。3、一頭放一勺餡料。4、如圖折起。5、...
食材明細主料雞蛋(3只)千張結(200克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將...
食材明細主料萵筍(一根)千張結(適量)鹹肉(一小塊)輔料雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張結萵筍湯的做法步驟1、材料:萵筍、千張結、鹹肉2、將萵筍去皮、用清水淋一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鹹肉放...
“紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)蔥(1根)姜(五片)...
食材明細主料茭白(3株)千張結(160克)臘雞腿(255克)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)臘雞腿蒸千張結茭白的做法步驟1、食材:茭白、千張結、臘雞腿(已清洗)。2、將將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。3、將茭白剝...
食材明細主料千張結(200克)雞腿(240克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒雞塊的做法步驟1、食材:千張結、雞腿(已清洗)、幹辣椒、薑片、大料2、將已清...
“簡單的家常菜,百吃不厭。。。”食材明細主料臘鴨腿(120克)千張結(55克)青菜(400克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張結臘鴨腿煮青菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、千張結、青菜(已洗淨切開)2、將臘...
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