番茄醬燉翅根的做法 - 番茄醬燉翅根怎麼做

“用番茄沙司調味燉煮的翅根很符合小朋友的口味。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄醬燉翅根的做法步驟

• 1、翅根肉厚的地方劃一刀，蔥姜切片。

• 2、翅根涼水入鍋煮開焯一遍。

• 3、炒鍋放油下蔥姜，翅根煸炒，途中加入生抽。

• 4、加入番茄沙司炒勻，炒出番茄醬味加入溫水。

• 5、加入鹽，花椒大料攪拌均勻。

• 6、光肉太單調了，加入耐燉煮的蔬菜。土豆，蘑菇都行。我加的是泡發的筍茸。

• 7、攪勻中小火30分鐘。

• 8、燉至湯汁少時大火再收汁。

• 9、成品圖。

小竅門

燉煮時間是我方操作時間，僅供參考。