沙茶醬烤翅根的做法 - 沙茶醬烤翅根怎麼做

“沙茶醬烤翅根。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶醬烤翅根的做法步驟

• 1、翅根室溫解凍好，洗乾淨，用廚房用紙把表面水份吸乾。用牙籤在雞皮表面戳出均勻小孔。

• 2、將黃牌沙茶王，蜂蜜和少許水一起調成醬汁。

• 3、把翅根放入，均勻的裹上醬汁，灑上少許羅勒碎。入冰箱冷藏3小時以上。

• 4、烤箱210度，中層上火，烤18分鐘。

• 5、在入烤箱前刷一層色拉油，烤至10分鐘時，將翅根翻面，再刷一層油，繼續烤8分鐘就可以了。

• 6、成品。

小竅門

注意火候。