雜燉雞翅根的做法 - 雜燉雞翅根怎麼做
來源:飄香吧 2.53W
食材明細
- 原味 (口味)
- 普通 (難度)
雜燉雞翅根的做法步驟
1、雞翅根洗淨,用刀在其上劃幾刀備用
3、鍋中到適量水,少許料酒,雞翅根冷水下鍋,大火煮開,關火,撈出雞翅根。
4、重新起鍋,中小火,蔥姜八角炒香,放入雞翅根,土豆,胡蘿蔔,香菇翻炒半分鐘。
5、倒入醬油,繼續翻炒幾次,加開水,沒過雞翅根,大火煮開,加木耳轉中火,燉15分鐘。加少許鹽,收汁即可。
小竅門
喜歡辣的可以加郫縣豆瓣醬
1、雞翅根洗淨,用刀在其上劃幾刀備用
3、鍋中到適量水,少許料酒,雞翅根冷水下鍋,大火煮開,關火,撈出雞翅根。
4、重新起鍋,中小火,蔥姜八角炒香,放入雞翅根,土豆,胡蘿蔔,香菇翻炒半分鐘。
5、倒入醬油,繼續翻炒幾次,加開水,沒過雞翅根,大火煮開,加木耳轉中火,燉15分鐘。加少許鹽,收汁即可。
喜歡辣的可以加郫縣豆瓣醬