豆苗炒肉片的做法 - 豆苗炒肉片怎麼做

“豆苗營養豐富，含有多種人體必須的氨基酸。其葉清香、質柔嫩、華潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富且是綠色無公害，吃起來清香脆爽，味道鮮美獨特。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆苗炒肉片的做法步驟

• 1、豆苗洗淨瀝乾水備用。

• 2、前腿肉洗淨切薄片，蒜頭切碎。

• 3、肉片放入碗中，加入1勺玉米澱粉，少許醬油和1勺玉米油，用手抓勻備用。

• 4、鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

• 5、倒入肉片。

• 6、翻炒至顏色變白。

• 7、下入豆苗翻炒。

• 8、炒至豆苗變色，調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

• 9、出鍋裝盤點綴上小米椒。

• 10、上桌享用吧。