腐乳香芹炒豆乾的做法 - 腐乳香芹炒豆乾怎麼做

“第一次用腐乳做菜，這是看電視時學的一道菜，簡單易學味道不錯。芹菜具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳香芹炒豆乾的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、芹菜洗淨切寸段焯燙片刻

• 3、豆腐乾切條

• 4、腐乳加少許水調勻

• 5、炒鍋倒少許油煸香蔥花

• 6、倒入腐乳翻炒片刻

• 7、再倒入焯燙過的芹菜

• 8、快速翻炒均勻即成

小竅門

腐乳已經很鹹了不需要另外加鹽。