脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉陪你過聖誕啊 脆皮豬肉怎麼做

“丹麥聖誕大餐的主菜是烤脆皮豬肉，老實說，它對我的誘惑力比火雞大多了，過節嘛，就該放縱一下，真的好喜歡這種油滋滋的五花肉。這個烤五花肉的特別之處在於他的皮是脆的，反正就是會更好吃啊。嗯嗯，今年的聖誕節一定要吃它啦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

脆皮豬肉的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、豬肉洗淨切段，肉皮上切出深度大約半公分的紋路

• 3、切好洋蔥和大蒜平鋪在烤盤上

• 4、在肉皮上撒上大量粗鹽，佈滿肉皮和紋理內部，香葉插入紋理內部

• 5、撒上黑胡椒粉之後放入烤盤

• 6、選擇燒烤模式200攝氏度執行90分鐘

小竅門

1、鹽要撒的足夠充分，這是保證脆皮的要點
2、五花肉可以選肋骨下的，肚腩下的會有乳頭。emmmm...因爲我叫的是外賣所以送到的直接是這個，吃起來倒還好吧，介意的話可以選擇肋骨五花肉哦。
3、烤制時間要根據自己的烤箱來哦