雞肉炒春筍的做法 - 雞肉炒春筍怎麼做
來源:飄香吧 2.86W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞肉炒春筍的做法步驟
1、雞肉切片。
2、加生抽、雞精、白糖、胡椒粉、澱粉、油醃製。
3、竹筍焯過水切片。
4、鹹菜切段。
5、鍋燒熱加入油、蔥、姜炒香,加入雞肉、鹹菜繼續翻炒。
6、加入竹筍、白酒、生抽繼續翻炒,加入適量水蓋上鍋蓋略燜。
7、調好味收汁,灑上香油出鍋裝盤。
1、雞肉切片。
2、加生抽、雞精、白糖、胡椒粉、澱粉、油醃製。
3、竹筍焯過水切片。
4、鹹菜切段。
5、鍋燒熱加入油、蔥、姜炒香,加入雞肉、鹹菜繼續翻炒。
6、加入竹筍、白酒、生抽繼續翻炒,加入適量水蓋上鍋蓋略燜。
7、調好味收汁,灑上香油出鍋裝盤。