熱菜 黃金珍珠丸子的做法 - 黃金珍珠丸子怎麼做 來源:飄香吧 1.96W “拿手菜,不是大飯店可以比擬的!肉嫩,蛋香,糯米軟糯,不是一般好吃。食材天然,無添加!” 食材明細主料豬肉 (200克(三七肥瘦))糯米 (100克)蛋黃 (4個)輔料醬油 (一勺)蛋清 (一個)鹽 (酌量)花生油 (少許)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)黃金珍珠丸子的做法步驟1、鹹蛋黃一個分成四份。2、豬肉放醬油,鹽,蛋清,花生油,順時針上勁,放菜板上來回摔打,目的肉嫩,加少許澱粉。3、糯米提前一晚泡好,或者溫水泡兩小時都可。4、準備好食材,肉等分,把蛋黃放中間,均勻包裹,用手來回換手拍打,均勻粘上一層糯米。5、水開,蒸15分鐘,出鍋!肉嫩,蛋香,糯米軟糯,不是一般好吃。食材天然,無添加! 珍珠 黃金珍珠丸子的做法 黃金珍珠丸子怎麼做好吃 黃金珍珠丸子的做法步驟 黃金珍珠丸子 黃金珍珠丸子的最正宗做法 黃金珍珠丸子怎麼做 丸子 黃金珍珠丸子的家常做法