熱菜 珍珠豆腐丸的做法 - 珍珠豆腐丸怎麼做 來源:飄香吧 1.43W 食材明細主料老豆腐 (350克)肉餡 (150克)泡江米 (150克)輔料料酒 (5克)鹽 (適量)胡椒粉 (2克)白糖 (2克)蛋清 (1個)蔥末 (10克)薑末 (10克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)珍珠豆腐丸的做法步驟1、備食材2、將老豆腐去硬邊,捏碎3、放五花肉、蔥末、薑末、鹽、胡椒粉、白糖4、倒入料酒5、拌勻後放蛋清6、擠出丸子7、將泡過的江米粘裹在豆腐丸的四周8、放入蒸籠9、撒上胡蘿蔔碎點綴10、水開後中火蒸15分鐘左右11、成熟 珍珠豆腐丸的最正宗做法 珍珠豆腐丸的家常做法 珍珠豆腐丸的做法 珍珠豆腐丸的做法步驟 珍珠 珍珠豆腐丸怎麼做好吃 首發 珍珠豆腐丸怎麼做 豆腐 珍珠豆腐丸