煎鍋版鹽焗雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅清洗乾淨，瀝乾水分用叉子在上面插些小洞，裝進保鮮盒，放進薑片和鹽焗雞粉，抓勻，醃3個小時（最好可以醃過夜）

2. 平底鍋刷一層薄油，爆香薑片後，放進雞翅

3. 慢火煎至表面金黃後翻面，同樣煎至表面金黃

4. 加入3湯匙的水，蓋上鍋蓋，小火煎焗10分鐘

5. 開啟鍋蓋，翻動兩次，直至把鍋中的雞翅收幹汁即可

烹飪技巧

用鹽焗雞粉來做鹽焗雞或者鹽焗雞翅什麼的，最好是可以提前醃製，如果實在來不及提前醃入味的話，那就適當多放一點鹽焗雞粉。