清蒸多寶魚的做法 團圓飯~清蒸多寶魚 清蒸多寶魚怎麼做

“用清蒸的方法可以最大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、蔥等材料製作的一道菜品。

多寶魚是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤面板和美容作用，且能補腎健腦，經常食用清蒸多寶魚可以滋補健身，提高人體免疫力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸多寶魚的做法步驟

• 1、備好食材:多寶魚收拾乾淨，多次沖洗淨

• 2、蔥姜切片、切細絲，紅椒切小段

• 3、多寶魚兩面都如此切花刀，便於蒸入味

• 4、用鹽料酒抹魚身上，盤子放上姜蔥片，魚放上面，魚身上再放上蔥薑片醃30分鐘

• 5、放蒸屜上，水開蒸10分鐘。

• 6、蒸好拿出倒掉料汁，撿去姜蔥片，重新擺上蔥薑絲，紅椒段

• 7、再倒入蒸魚豆豉醬油。油燒開，直接澆在魚身上，吱吱響，做好了，開吃吧

• 8、成品。