熱菜 鮑魚茄條的做法 - 鮑魚茄條怎麼做 來源:飄香吧 1.6W “鮑魚的腥味因爲茄子的香味而不明顯,但鮮味得到最大的保留。” 食材明細主料鮑魚 (適量)茄子 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)乾紅辣椒 (適量)配料老抽 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鮑魚茄條的做法步驟1、將鮑魚洗淨切條,茄子茄條,蔥姜切絲,蒜切片。2、炒鍋內放油,油熱後放入蒜片炒至出味,放入蔥薑絲、乾紅辣椒,爆鍋後放入茄條爆炒,至茄條變軟,此過程中逐次加入老抽適量,不加水。3、放入切好的鮑魚條同茄條一起炒,放鹽,後出鍋,出國前撒少許味精提味。小竅門炒茄子不可放水,否則影響口感 鮑魚茄條的家常做法 鮑魚茄條怎麼做 鮑魚茄條怎麼做好吃 鮑魚茄條的做法步驟 鮑魚茄條的做法 鮑魚 鮑魚茄條 茄條 鮑魚茄條的最正宗做法