菜譜

耗油香菇麪筋怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 9.31K
耗油香菇麪筋怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹香菇若干鮮菇也可以 ：適量
青菜 ：適量
油麪筋 ：適量

輔料

耗油 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 1.鍋中入開水，滴幾滴油，撒幾粒鹽，加入掰開的青菜然後圍邊

2. 幹香菇泡發後控水，鮮香菇直接洗淨即可！油麪筋在剛剛焯水剩下的開水裏略泡下，軟了就可以，不能太軟！

3. 最後鍋裏加老抽耗油糖，適量開水，燒開，下香菇煮熟！下水澱粉勾芡！汁水濃稠後入油麪筋略燒！擺盤即可

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