豉椒紅腸丁的做法 - 豉椒紅腸丁怎麼做

“豉椒就是豆豉加彩椒，這道菜我選用了風味豆豉，成品非常非好吃，微辣鮮香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉椒紅腸丁的做法步驟

• 1、紅腸切成小方粒。

• 2、紅椒，尖椒切成跟紅腸一樣大小的小粒。

• 3、大蔥切蔥花，姜切絲，豆豉備好。

• 4、起鍋熱油，加入蔥姜、豆豉爆香。

• 5、加入紅腸丁翻炒片刻。

• 6、加入青紅椒翻炒至斷生。

• 7、加入鹽調味翻炒均勻即可。

小竅門

如果不能吃辣可以用青椒代替尖椒。