醬香大蔥豆乾的做法 - 醬香大蔥豆乾怎麼做

“一直以來，對豆製品都很喜歡，今天就來個醬香大蔥豆乾吧！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香大蔥豆乾的做法步驟

• 1、大蔥洗乾淨，斜切成段。

• 2、豆乾切成三角型的形狀。

• 3、鍋裏放少許油，先爆香大蔥。

• 4、再倒入切好的豆乾，加鹽、糖、雞粉，翻炒。

• 5、加入一湯匙的黃豆醬，繼續翻炒。

• 6、倒入適量清水（剛好沒過豆乾），轉中小火燜10分鐘。

• 7、將事先炒好的瘦肉加入，炒勻。

• 8、臨起鍋時別忘記淋上少許香油喲～這道菜就做好啦！