幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做

來源:飄香吧 2.03W
幹鍋千葉豆腐的做法 下酒菜乾鍋千葉豆腐 幹鍋千葉豆腐怎麼做

千葉豆腐Q彈爽滑,具有超強的湯汁吸收能力,煮、炒、蒸、火鍋無所不能。
天氣越來越熱了,吃點辣刺激一下味蕾,做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜,越吃越好吃喲!

食材明細

主料
  • 千葉豆腐 (400克)
  • 五花肉 (一塊)
輔料
  • 青椒 (一個)
  • 紅椒 (一個)
  • 洋蔥 (一個)
  • 黑木耳 (適量)
  • 郫縣豆瓣醬 (一勺)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 生抽 (一勺)
  • 蠔油 (一勺)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (一勺)
  • 生薑 (3片)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 食用油 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹鍋千葉豆腐的做法步驟

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    1、準備好所需食材

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    2、切成小塊

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    3、準備好調料

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    4、鍋裏倒油,下五花肉煸炒

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    5、倒一點料酒

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    6、炒至五花肉出油,下生薑,大蒜,郫縣豆瓣醬,生抽,蠔油,白糖

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    7、翻炒2分鐘左右,讓醬汁和五花肉充分融合在一起

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    8、倒入千葉豆腐

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    9、燜煮個2~3分鐘左右

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    10、最後再倒入洋蔥,青紅椒,黑木耳翻炒片刻

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    11、加少許鹽和胡椒粉調味,就可以出鍋啦

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    12、成品圖,看着是不是很有食慾呢

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