熱菜 炒家鄉肉的做法 - 炒家鄉肉怎麼做 來源:飄香吧 1.94W 食材明細主料豬肉 (適量)青椒 (適量)幹辣椒 (2個)大蒜頭 (適量)豆豉 (適量)姜 (適量)澱粉 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)米酒 (適量)老抽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)炒家鄉肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片、青椒斜切成片、幹辣椒和大蒜頭切成末、姜切成絲。3、豬肉加澱粉和少許油抓勻醃一會兒。4、起鍋燒油,油七成熱時,下入豬肉快速翻炒變色,盛出待用。5、另起鍋燒熱(不放油),下青椒、幹辣椒和大蒜頭煸香。6、下入炒好的肉,翻炒均勻。7、加鹽、雞精、蠔油、老抽、米酒調味。8、翻炒均勻。9、起鍋裝盤,好了😁。10、成品圖。11、成品圖。 炒家鄉肉的做法步驟 炒家鄉肉的家常做法 炒家鄉肉怎麼做好吃 炒家鄉肉 炒家鄉肉的最正宗做法 家鄉肉 炒家鄉肉怎麼做 炒家鄉肉的做法