家鄉菜 - 辣椒炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把材料洗淨備用

2. 肉切條加料酒、姜、蒜、老抽、雞蛋白、鹽、胡椒粉醃製15分鐘。

3. 辣椒切條備用

4. 熱油鍋不吃肥肉的MM可以把肥肉炸油

5. 肥肉炸出油了下醃製好的瘦肉翻炒。

6. 翻炒一會加入家鄉自制的米酒悶會。

7. 米酒乾了下辣椒翻炒

8. 起夠加少許醋雞粉。