雙椒炒羊肝怎麼做美味好吃

這道雙椒炒羊肝選用的上好的杭椒和山西紅椒，這兩種辣椒色澤搭配豔麗，而且味道是很好的拍檔，一個突出清新，一個突出鮮辣，共同與最新鮮的羊肝下鍋翻炒，羊肝肉質彈嫩有口感，辣椒清脆帶有特殊清香味道，如此相得益彰真是十分難得的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.羊肝切塊

2.切線椒和蔥備用

3.鍋裏放油，油熱後下入幹辣椒，線椒，蔥炒出香味

4.配料炒香後，放入羊肝翻炒，放入鹽，雞精，老抽，羊肝放的時間有些長了，有些碎