筍子燒牛腩的做法 - 筍子燒牛腩怎麼做

“鮮香美味。含蛋白質低脂肪的一道美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

筍子燒牛腩的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切成塊。

• 2、大蔥和香菜洗淨備用。

• 3、大蔥切成段，蒜切成小塊。

• 4、油熱以後，放入姜塊爆香，在放入牛肉塊翻炒。

• 5、筍子洗淨切成塊。

• 6、放入八角和豆瓣醬翻炒香。

• 7、翻炒均勻，讓牛肉變色。

• 8、放入大蔥段翻炒香。

• 9、放入筍子翻炒均勻，加入清水，燒1小時。

• 10、一小時後，等到牛肉軟了以後。

• 11、放入香菜一起翻炒。

• 12、香菜的香味融入牛肉中，加入鹽調味。

• 13、出鍋。