牛肉滑炒黑白綠的做法 - 牛肉滑炒黑白綠怎麼做

“牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鮑菇，綠色的萵筍，維生素和蛋白質爆棚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉滑炒黑白綠的做法步驟

• 1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、鹽碼味，然後放入紅薯粉抓勻。

• 2、萵筍、木耳切片，木耳泡發備用。

• 3、油熱以後倒入牛肉片滑炒。

• 4、牛肉片滑炒變色後，先放入杏鮑菇煸炒。

• 5、再放入萵筍片翻炒變色。

• 6、最後放入木耳翻炒均勻，等菜和肉都熟了，開始調味，放入一勺蠔油，適量鹽即可。

• 7、出鍋啦！