雞蛋炒西芹的做法 - 雞蛋炒西芹怎麼做

“西芹也有種特殊的香味，和雞蛋的鮮也是很好的搭配”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒西芹的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、西芹斜切成片先，先略抄水

• 3、抄好水的西芹，雞蛋加少許鹽打散

• 4、熱鍋涼油，先炒好雞蛋盛出備用

• 5、鍋內少加油，放入抄過水的西芹略加翻炒

• 6、再放入炒好的雞蛋，雞蛋加有鹽，出鍋前少加點鹽就可以了

小竅門

先可以放入青椒絲，炒成辣口的