豉油辣白菜的做法 - 豉油辣白菜怎麼做

“我一個人的簡單的一餐，下飯的超級美味，用蒸魚豉油來代替其它調味料，炒出的白菜又鮮又香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉油辣白菜的做法步驟

• 1、白菜葉洗淨。

• 2、切成斜刀片。

• 3、鍋中放少許豬油。

• 4、燒熱後放乾紅椒、蔥。

• 5、加入白菜片。

• 6、炒至微軟。

• 7、加入蒸魚豉油。

• 8、續翻炒，如果鍋太乾就加入少許許。

• 9、白菜入味後，加入香菜、雞精調味出鍋。

小竅門

1、如果白菜含水份越多，就可炒時不加水了。
2、蒸魚豉油中有鹽份，一般不用再加鹽，請根據自已的口味調整。