風味豆豉油辣椒的做法 【東北】風味豆豉油辣椒 風味豆豉油辣椒怎麼做

“孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬，自己試着做了，味道還不錯，用來炒菜、拌麪都非常好吃，步驟看似複雜，其實非常簡單。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味豆豉油辣椒的做法步驟

• 1、準備好所有材料，豬裏脊肉切小塊

• 2、鍋中放入大豆油燒開後，晾至常溫，去除生油味

• 3、中火放入豬肉，炒2分鐘

• 4、放入薑末、料酒、海鮮醬油炒1分鐘

• 5、加入豆豉炒5、6分鐘

• 6、轉小火倒入辣椒麪、白糖、鹽炒出紅油

• 7、倒入五香粉、雞粉翻炒均勻

• 8、關火倒入芝麻

• 9、翻炒均勻就完成了。

• 10、炒的時候我就直流口水了，趕緊煮碗麪😄。