藤椒味烤雞翅的做法 - 藤椒味烤雞翅怎麼做

“肯德基有個非常川味的炸雞腿交藤椒雞腿，味道非常贊，麻辣的味道吸引了衆多吃貨，今天棉襖廚房來款金黃酥脆的藤椒雞翅，用烤箱烤出來外皮焦黃酥脆，裏面鮮嫩多汁的雞肉，讓你欲罷不能”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藤椒味烤雞翅的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、雞翅解凍沖洗乾淨用牙籤在上面扎些洞眼

• 3、加入料酒，生抽，薑末，胡椒粉，鹽藤椒攪勻，放冰箱冷藏醃製12個小時，中途翻身2-3次

• 4、醃好的雞翅用竹籤串好擺在烤盤裏，烤盤上提前鋪好烘焙紙，烤箱有點小，雞翅過大一次只能勉強烤三個

• 5、烤箱200度預熱放入先烤兩個10分鐘，每烤一次翻一次面

• 6、取出刷一層醃雞的調料汁再烤5分鐘

• 7、刷一層蜂蜜

• 8、撒上黑胡椒粉再烤5分鐘

• 9、最後翻面再刷一層蜂蜜，撒上黑胡椒粉

• 10、撒上，辣椒粉，再烤5分鐘就好

• 11、外面烤的焦黃酥脆，咬一口嘎嘣脆

• 12、裏面肉嫩嫩的出水，簡單又好吃的藤椒烤翅

小竅門

小貼士：雞翅醃的越久味道越好