酸辣羅卜炒鴨雜的做法 - 酸辣羅卜炒鴨雜怎麼做
來源:飄香吧 2.73W
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣羅卜炒鴨雜的做法步驟
1、原料
2、蘿蔔削皮切丁放入白糖和醋醃製
4、起油鍋炒香蔥薑蒜沫
5、先倒入鴨胗煸炒5分鐘
6、然後加入鴨肝鴨心煸炒5分鐘
7、加入適量剁椒炒勻
8、將醃製的蘿蔔連醋一起倒入在加入2勺生抽翻炒
9、加少許水燉煮至熟透調味加入白醋勾芡出鍋即可
10、酸辣蘿蔔炒鴨雜
小竅門
先炒鴨胗因爲鴨胗比較厚不容易熟透
1、原料
2、蘿蔔削皮切丁放入白糖和醋醃製
4、起油鍋炒香蔥薑蒜沫
5、先倒入鴨胗煸炒5分鐘
6、然後加入鴨肝鴨心煸炒5分鐘
7、加入適量剁椒炒勻
8、將醃製的蘿蔔連醋一起倒入在加入2勺生抽翻炒
9、加少許水燉煮至熟透調味加入白醋勾芡出鍋即可
10、酸辣蘿蔔炒鴨雜
先炒鴨胗因爲鴨胗比較厚不容易熟透