香辣的青紅椒炒雞胗怎麼做美味好吃

青紅椒炒雞胗這道菜是我最喜歡吃的啦，雞胗吃起來脆脆的，特別好吃，我們家我最喜歡我爸爸做的這道菜可以說真的是我吃過最好吃的，但是自己怎麼學都學不會他做出來的口感，吃起來真的特別爽滑脆脆的，加入了一點自己家弄得泡菜，帶着一點酸酸的味道，很好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料

2.鍋中加入適量的油

3.放入切好的青紅椒

4.倒入切好的雞腎

5.倒入一點點的料酒

6.一點蠔油

7.一點白糖增味

8.生抽上色

9.加入適量的鹽調味

10.加入適量的開水煮至濃稠

烹飪技巧

雞腎不需要炒太久，可適量加些水