黃瓜青椒炒牛柳怎麼做美味好吃

黃瓜青椒炒牛柳，翠綠的黃瓜加上黑色的牛柳，黃瓜的清香，牛柳的肉香，這道菜快捷又方便。牛柳含有高蛋白質，而脂肪含量低，怕胖的人可以多吃牛肉之類的人，牛柳不像牛肉有筋，所以不喜歡吃牛肉有筋的人可以多吃牛柳，再加上黃瓜的爽脆，吃起來也不會那麼油膩。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.牛肉切好，用生粉，醬油，油，醃一下

3.鍋燒熱~放入油

4.倒入牛肉大火翻炒至變色

5.牛肉變色後倒入黃瓜和青椒

6.翻炒均勻後加入少許開水煮兩分鐘

7.兩三分鐘後牛肉熟透，加入鹽調味大火收汁即可

8.快手菜出鍋了

9.牛肉黃瓜都好吃

烹飪技巧

煮牛肉時加開水，這樣炒出來的牛肉很嫩滑