有關雞蛋牛奶刀切饅頭怎麼做好吃的精選大全
“超市的奶黃包不正宗,顏色肯定加了點色素,兒子又喜歡吃這種淡黃色的刀切饅頭,於是想到了雞蛋和牛奶,不放水,這樣做出來奶香實足,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(250克)輔料雞蛋(2個)牛奶(40克)白糖(35克)奶粉(16克)酵母(3克)奶香(口味)...
“應家裏孩子的要求,做了一次迷你刀切小饅頭。小小的個頭,胖鼓鼓的外表,很討人喜歡。用牛奶和麪做出來的饅頭更加香一些。”食材明細原味麪粉(150g)牛奶(80g)酵母(1.5g)可可味麪粉(140g)可可粉(10g)酵母(1.5g)牛奶(80g)原味(口味)蒸(工藝)...
“奶香饅頭非常好吃,是早餐最佳食物哈哈😄配上雜糧粥哈哈美美滴早餐,在搭配自己做的小菜。”食材明細主料牛奶(兩盒)高筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(少許)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香刀切饅頭的做法步驟1、純牛奶...
“奶香饅頭本來是想用純奶油做的,但是感覺用奶油揉的麪糰不怎麼起筋,發酵也好慢,而且經歷了兩次失誤蒸成一坨後就減少了奶油的分量,蒸出來奶香味還是很濃的”食材明細主料麪粉(200克)淡奶油(40克)清水(70克)輔料酵母(3克)細砂糖(20...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:800輔料牛奶:245ml白糖:80酵母:8具體步驟1.所有材料稱重準備好備用2.麪粉中加入酵母3.加入白糖4.和好的麪粉放入麪包機中,加入牛奶慢慢和成絮狀5....
食材明細主料麪粉(250克)輔料溫牛奶(135克)酵母(3克)細砂糖(20克)可可粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色牛奶刀切饅頭的做法步驟1、除可可粉所有原料混合均勻後,揉成光滑的麪糰,把麪糰分成兩份,一份加入可可粉揉勻,分別...
食材明細主料麪粉(300克)小米麪(200克)輔料玉米麪(100克)酵母(6克)葡萄乾(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量溫水和成麪糰,餳30分鐘。2、放到面板上揉勻,擀成長...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量牛奶:適量輔料鹽:適量糖:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉里加鹽和糖有助於麪粉發酵。2.牛奶不要太熱,否則會將酵母燙死,失去活性。3.馬上攪拌難以攪勻...
“我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動,用純牛奶代替清水和麪,這樣不僅增加奶香味,同時也增加了營養,給孩子吃或者當早餐都特別好,一點點細砂糖的加入,讓回味多了一絲絲的甜,越嚼越香,特別好吃,這款饅頭不屬...
食材明細主料刀切饅頭(6個)輔料煉乳(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸刀切饅頭的做法步驟1、食材:牛奶味刀切饅頭、煉乳。2、舀適量的煉乳放入碟子裏。3、取6個刀切饅頭放在案板上,用刀劃上幾刀。4、接着,在空氣炸鍋...
食材明細主料中筋麪粉(400g)輔料紫薯泥(110g)酵母粉(4g)清水(260g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切小饅頭的做法步驟1、把400g的麪粉平均分成兩份各200g,酵母粉各個麪糰2g,把其中的一份加入紫薯泥拌成絮狀,用60g清水把...
“記得第一次做刀切饅頭是初二的時候,那時候還沒有任何做飯的經驗。時隔數年,依然記得當時的場景。今天再做一次刀切饅頭,不過要換一種方法,讓最後的成型更漂亮。”食材明細主料中筋麪粉(500克)輔料三元早餐奶(200克)酵母粉(5...
“爲了讓饅頭更有營養,我加了奶粉和黑芝麻粉在饅頭裏。”食材明細主料普通麪粉(240克)奶粉(50克)芝麻粉(10克)輔料酵母(3克)白砂糖(20克)配料溫水(130克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香芝麻刀切饅頭的做法步驟1、稱好溫水13...
食材明細主料麪粉(300克)牛奶(250克)輔料酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰排空氣,然後擀成長條,由上往...
食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、取新鮮胡蘿蔔一根2、胡蘿蔔榨汁過濾備用3、取白麪粉加入酵母和水揉成團4、取榨好的胡蘿蔔...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭自發麪粉:適量牛奶:150毫升輔料鹽:少量白砂糖:30具體步驟1.將所有材料混合在一起揉合2.揉至面光手光盆光時,覆上保鮮膜放溫暖處發酵3.約一小時後,發...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:260牛奶:150輔料即發乾酵母:1茶匙白砂糖:1湯匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.所有材料混合用筷子攪拌成雪花片狀2.然後揉成光滑均勻的麪糰3.溫暖處進行...
“明日的早餐主食之一——刀切饅頭”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)泡打粉(2克)白糖(20克)水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀切饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、偷懶粉類放同一容器中。3、粉類混合均勻。4、加...
“白白胖胖的饅頭的孩子很喜歡吃,奶香甜饅頭孩子更喜歡,晚上做了些給孩子們當早點吃。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(165克)酵母(3克)輔料白砂糖(30克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切奶香甜饅頭的做法步驟1、將酵母、牛...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料中筋麪粉:250牛奶:130耐高糖乾酵母:3細砂糖:45可可粉:4輔料具體步驟1.乾酵母用溫牛奶化開2.麪粉加糖拌勻3.化好酵母的牛奶倒入麪粉中邊倒邊用筷子攪拌4...
“光滑細膩,喧軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切小饅頭的做法步驟1、麪粉適量。2、溫水裏放一點白糖化開,倒入適量發酵粉融化。3、倒麪粉裏,用筷子攪成絮狀。4...
“自從學會了做饅頭後,我家這個從小吃麪食長大且極爲挑食的夫君,經常要求我給他做饅頭,我也樂得輕鬆,雖然花的時間比較長,卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了,一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的,再炒個菜,煮個湯便把他搞定,最要緊的是...
“紫薯澱粉含量高而且自帶果甜,用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙,口感清甜,早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注:紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼,只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉(500克)紫薯泥(500克)輔料酵...
食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)輔料白糖(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶刀切饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的麪糰,蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉排...
食材明細主料原色發酵面(適量)紫薯發酵面(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刀切花饅頭的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麪糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,準備做花饃。2、經二次發酵好加了紫薯泥的...
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